Kecamatan Mandolang Juara 1 Lomba Cipta Menu Minahasa 2018

Kecamatan Mandolang Juara 1 Lomba Cipta Menu Minahasa 2018

Tondano-Lomba Cipta Menu B2SA ( Beragam, Bergizi seimbang, dan Aman ) Berbasis Sumber Daya Lokal Tingkat Kabupaten Minahasa Tahun 2018,
Kerjasama Dinas Pangan Kabupaten Minahasa Dengan TP-PKK Kabupaten Minahasa.
Senin 3 Desember 2018, Di Tennis Indor Sasaran.

Dihadiri Bupati Minahasa Ir. Royke O. Roring,MSi. Wakil Bupati Minahasa Robby Dondokambey,SSi Sekda Kabupaten Minahasa Jeffry Korengkeng,SH,Msi. Ketua TP-PKK kabupaten minahasa Dra. Fenny CH. Martina Roring-Lumanauw,SIP. Wakil Ketua TP-PKK Martina Dondokambey-Lengkong. Ketua Dharma Wanita Persatuan Minagawa Sieve Korengkeng-Warouw. Kepala Dinas Pangan Kabupaten Minahasa ir. Wenny Talumewo. Para juri ; Dr. Helena Opit,MSi. Dr. Gregoria Djarkasi,MSi. Ir. Erni J.N. Nuralu,MS. Ny. R. Patynama tanos, Ir. Daisy Taniowas. Para camat se-kabupaten minahasa, ketua TP-PKK sekabupaten minahasa serta seluruh undangan yang hadir.

Diawali dengan Pencanangan Papan Gerakan Makan Tanpa Nasi 1 Hari Dalam Seminggu, Penandatanganan perjanjian kerjasama pemerintah kabupaten minahasa dengan BPMS GMIM dan TP-PKK kabupaten minahasa.

Sambutan Ketua TP-PKK Kabupaten Minahasa, dalam sambutannya beliau mengucap syukur karena diawal bulan desember dapat melaksanakan kegiatan Lomba Cipta menu B2SA (Beragam, Bergisi Seimbang, dan Aman) berbasis sumber daya lokal tingkat kabupatrn minahasa tahun 2018.
Lomba Cipta Menu B2SA ini adalah hasil kerjasama TP-PKK Kabupaten Minahasa dengan dinas pangan kabupaten minahasa,
Dengan maksud untuk mensosialisasikan kepada seluruh masyarakat tentang penerapan konsumsi pangan B2SA berbasis sumber daya lokal. Karena untuk hidup sehat, aktif dan produktif sangatlah penting untuk kita mengkonsumsi pangan B2SA.
Dalam sambutannya Ketua TP-PKK berharap Lomba Cipta menu B2SA ini dpat mengaplikasikan sehingga bisa memberikan dampak positif dalam kesehatan kita, dan teristimewa ibu-ibu dapat mengkreasikan menu pangan lokal yang beragam, bergizi seimbang dan aman serta untuk mengurangi konsumsi beras dan terigu. Beliau juga mengajak ibu-ibu TP-PKK untuk menindaklanjuti program ketahanan pangan ini sehingga akan terwujud masyarakat yang lebih cerdas, aktif, sehat dan produktif untuk berperan aktif menjadi pendorong bagi bapak-bapak dalam segala aktivitas, bukan hanya kegiatan saat ini tapi kegiatan dn program kerja pemerintah kabupaten minahasa.
Pemenang Lomba cipta menu B2SA tingkat kabupaten minahasa, akan di ikutsertakan pda lomba yang sama tingkat provinsi sulawesi utara Tahun 2019 dan akan mewakili TP-PKK provinsi sulawesi utara.

Sambutan Bupati Minahasa, Penganekaragaman konsumsi pangan masyarakat yang beragam, bergisi seimbang dan aman, merupakan upaya untuk menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas dan sehat. Adapun beberapa permasalahan terkait pola konsumsi pangan masyarakat, antara lain ketergantungan pasa satu makanan pokok yaitu beras atau nasi, padahal kabupaten minahasa kaya akan pangan sumber karbohidrat selain beras seperti umbi-umbian (ubi jalar, ubi jalar ungu, singkong, talas, jagung, pisang dan masih banyak lagi). Oleh karena itu, pemerintah melakukan upaya diversifikasi konsumsi pangan. Upaya tersebut dilakukan untuk mengganti beras secara total, tetapi mengubah pola konsumsi pangan masyarakat, sehingga masyarakat mengkonsumsi lebih banyak ragam baik untuk jenis pangan sumber karbohidrat.
Lomba cipta menu B2SA berbasis sumberdaya lokal yang dilaksanakan hari ini, bertujuan untuk menggali potensi pangan sumber karbohidrat non beras, mengembangkan kreativitas menu, meningkatkan pengetahuan akan pentingnya konsumsi B2SA dan mendorong kreativitas masyarakat.
Untuk itu bupati mengharapkan ibu-ibu yang berperan sebagai penentu dan penyedia menu keluarga serta yang berperan penting terhadap kualitas konsumsi pangan keluarga agar menindaklanjuti dalam kehidupan sehari-hari dan mensosialisasikan kepada masyarakat.
Dalam kegiatan ini juga telah dilaksanakan penandatanganan perjanjian kerjasama pemerintah kabupaten minahasa dan BPMS GMIM tentang pemanfaatan pangan lokal sebagai sumber makanan, besar harapan kami kerjasama ini akan membantu sosialisasi program pemerintah kabupaten minahasa yaitu pemanfaatan pangan lokal di jemaat kita.
Ada beberapa hal yang perlu dipertegas pada kesempatan ini yaitu, instruksi bupati no 3 tahun 2018 tentang penggunaan pangan lokal sebagai sumber makanan dilingkungan pemerintah kabupaten minahasa, diinstruksikan kepada para kepala opd, kepala bagian, camat, lurah/hukumtua untuk melaksanakan dan mengseriusinya, menyajikan snack yang berbahan baku pangan lokal disetiap acara,


Kepada TP-PKK kiranya dapat membantu pemerintah dalam mensukseskan berbagai program pemerintah, apalagi saat ini telah dilaksanakan penandatanganan perjanjian kerjasama dinas pangan kabupaten minahasa dan TP-PKK kabupaten minahasa, sebagaimana juga yang diamanatkan dalam peraturan presiden no 22 tahun 2009 tentang kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan. Untuk itu segera ditindaklanjuti.

Pemenang Lomba Cipta Menu
Tingkat Kabupaten Minahasa;
Juara 1 : Kecamatan Mandolang
Juara 2 : Kecamatan Pineleng
Juara 3 : Kecamatan Sonder
Juara 4 : Kecamatan Tondano Utara
Juara 5 : Kecamatan Remboken
Juara 6 : Kecamatan Tombariri

RR-RD Media Center/Humas Pemkab

Dipost Oleh Redaksi 1

RRRD Call Center

Tinggalkan Komentar